Eu comecei a usar Dvorak. 30% por preocupações com a saúde e 70% por originalidade 
O único problema ao usar o leiaute ¨Dvorak¨ nativo do Mac OS é com os acentos, ou Dead keys. Para se fazer a letra ´a´ com acento agudo, por exemplo, você precisa digitar alt+e, depois ¨a¨.
O Tarmann me indicou o Ukelele, que te ajuda a fazer o seu leiaute, daí eu arregacei as mangas e fiz um leiaute Dvorak com as Dead keys iguais às do U.S. International.
O arquivo está aqui. Só recapitulando: Salvem como arquivo no diretório (HOME)/Library/Keyboard Layouts
Aproveitem!
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